Humberto
Le contrôle des micro-organismes est essentiel dans la maison, l'industrie ainsi que dans le domaine médical. En contrôlant les micro-organismes, nous pouvons prévenir et traiter les maladies. Le contrôle des micro-organismes peut empêcher la détérioration des aliments et d'autres produits industriels.
Les méthodes suivantes peuvent contrôler les micro-organismes :
Méthodes physiques pour le contrôle de la croissance microbienne
Stérilisation
Dans cette méthode, nous utilisons la vapeur, la chaleur sèche, le gaz, la filtration et le rayonnement pour contrôler les bactéries. Le processus dans lequel nous utilisons des agents physiques pour contrôler les bactéries est connu sous le nom de processus de stérilisation. La stérilisation est la destruction des formes de vie.
Haute température
La température élevée est généralement utilisée dans les laboratoires microbiens pour le contrôle des microbes. Il a un effet sur les systèmes enzymatiques cellulaires. Par conséquent, cela affectera la vitesse des réactions chimiques, provoquant ainsi la mort des micro-organismes. La chaleur sèche et la chaleur humide sont efficaces. La chaleur humide provoque la coagulation des protéines et tue les microbes.
Rayonnement
Certains rayonnements électromagnétiques inférieurs à 300 nm sont efficaces pour tuer les micro-organismes. Généralement, les rayons gamma sont utilisés pour le processus de stérilisation.
Filtres à membrane
Composés sensibles à la chaleur comme les antibiotiques, le sérum ; les hormones peuvent être stérilisées au moyen de filtres à membrane.
Cierra
Il existe de nombreuses méthodes utilisées pour arrêter la croissance microbienne, mais nous en discutons ici certaines :
Antiseptiques :
De nombreuses substances chimiques sont utilisées sur les tissus vivants pour inhiber la croissance des micro-organismes, on les appelle des antiseptiques.
Désinfectants :
Les agents chimiques importants utilisés pour la désinfection sont les agents oxydants et réducteurs. Par exemple, les halogènes et les phénols, l'hydrogène, le peroxyde, le permagnate de potassium, l'alcool et le formaldéhyde, etc. Ces produits chimiques inhibent la croissance des cellules végétatives. Ils sont utilisés sur des matériaux non vivants.
Agents chimiothérapeutiques et antibiotiques :
Les agents chimiothérapeutiques et les antibiotiques agissent avec les défenses naturelles et arrêtent la croissance des bactéries et autres microbes. Ce sont les sulfamides, la tétracycline, la pénicilline, etc. Ils détruisent ou inhibent la croissance des micro-organismes dans les tissus vivants.
Effet microbicide et microbistatique : L'effet
microbicide est celui qui tue les microbes immédiatement. L'effet microbistatique est celui qui inhibe la capacité de reproduction des cellules et maintient la population microbienne à une taille constante. Le mode d'action des différents agents chimiques et physiques de contrôle est variable. Les dommages peuvent entraîner un dysfonctionnement de la paroi cellulaire, des enzymes du cytoplasme de la membrane cellulaire ou de l'acide nucléique.