Comment se déroule l'absorption des aliments ?

L'absorption des aliments est un mécanisme complexe. Lorsque les substances alimentaires ont été tellement altérées par les enzymes du duodénum qu'elles sont maintenant constituées de fragments infimes qui peuvent être facilement utilisés par le corps, elles sont transportées vers les deux sections suivantes de l'intestin grêle, le jéjunum et l'iléon. C'est principalement ici que les composants utilisables sont absorbés par le corps. Ils sont absorbés. Les absorptions dans ces sections de l'intestin grêle se déroulent un peu comme le tri des parties spécifiques d'une bande transporteuse. Les substances individuelles sont sélectionnées sur toute la longueur de l'intestin grêle et transportées à travers la paroi du système circulatoire.

Naturellement, si l'absorption à travers la paroi de l'intestin grêle dans la circulation sanguine est perturbée, tout le système digestif cesse bientôt de fonctionner. Cela a des répercussions sur l'estomac et la personne atteinte souffre d'inconforts gastro-intestinaux.
Personne ne sera désormais surpris d'apprendre que l'enzyme joue un rôle décisif dans l'absorption dans les composants de construction de la voie intestinale jusqu'au système circulatoire. De plus, de nombreuses enzymes sont essentielles pour transporter les substances utiles dont le corps a besoin.

Absorption des aliments dans l'intestin grêle; dans l'iléon, la nourriture complètement digérée est prête à être absorbée. L'intestin grêle mesure environ vingt-deux pieds de long. Sa couche interne est projetée dans des milliers de doigts comme des projections appelées villosités. Ils ont de nombreux capillaires sanguins et un vaisseau lymphatique appelé lacté dans chaque villosité. Le glucose, les acides aminés, le glycérol et les acides gras des aliments digérés diffusent à travers la muqueuse de l'intestin grêle dans la circulation sanguine et lactée ; tout ce processus est connu sous le nom de processus d'absorption.

Tous les glucides sont absorbés sous forme de glucose, de fructose et de glactose. Les protéines sont absorbées sous forme d'acides aminés. Les petites molécules des aliments digérés, principalement les acides aminés et le glucose, traversent l'épithélium des parois capillaires et pénètrent dans le plasma sanguin.

Certains des acides gras et du glycérol provenant de la digestion des graisses ne pénètrent pas dans les capillaires sanguins des villosités, mais pénètrent et se recombinent dans la muqueuse intestinale pour former à nouveau des graisses, puis ces graisses passent dans le lacté. Le liquide dans le lacté pénètre dans le système lymphatique et finit par vider son contenu dans la circulation sanguine par l'acide thoracique.