Freeda
La pâte est utilisée pour la friture de divers types d'aliments. Dans le cas des crevettes, vous pouvez utiliser les ingrédients suivants pour faire une belle pâte. Vous aurez besoin d'une tasse de farine blanche, une demi-cuillère à café de sel, une demi-cuillère à café de sucre, un œuf entier, une tasse de trois parties d'eau et une partie de lait et d'huile végétale d'environ deux cuillères à soupe. Vous pouvez utiliser un fouet et un bol dans lequel vous mélangez tous les ingrédients et les battez jusqu'à homogénéité. Tout ce dont vous avez besoin maintenant est un plat profond pour chauffer l'huile. Une fois que l'huile est suffisamment chaude, plongez les crevettes dans la pâte et faites-les frire. Une recette alternative comprend une demi-tasse de farine, une demi-tasse de mélange de babeurre et de pain de maïs, une demi-cuillère à café de chaque bicarbonate de soude, crème de tartre, paprika, sucre et sel, et un quart de cuillère à café chacun de poudre d'ail, poudre d'oignon et seltz l'eau.