Comment le système de commutation éteint-il une bouilloire électrique lorsqu'elle bout ?

6 Réponses


  • Cette dernière réponse est tellement stupide. Il ne "détecte pas la quantité d'eau dans la bouilloire" ! Essayez d'allumer votre bouilloire sans eau du tout - elle ne s'éteindra pas comme par magie. La plupart des bouilloires modernes utilisent des interrupteurs à vapeur. Je viens de démonter ma bouilloire (car elle est vieille et ne fonctionne pas correctement) et elle a un thermostat (plaque métallique reposant contre un interrupteur) qui éteint la bouilloire. Ainsi, lorsque l'eau bout, vous obtenez beaucoup de vapeur qui descend d'un tuyau à l'intérieur de la chambre de la bouilloire. Cette vapeur lave la plaque métallique, la chauffe et la déforme en éteignant l'interrupteur.
  • Dans celui-ci, un thermomètre automatique est installé qui détecte la chaleur élevée de la bouilloire et éteint la bouilloire. 

  • Désolé pour beaucoup de détails techniques - une bouilloire électrique ayant une ouverture de bec sans restriction est fournie avec un élément chauffant électrique contrôlé par une commande thermostatique de mijotage ou d'ébullition, dont l'élément thermostatique est situé à l'extérieur du corps de la bouilloire au-dessus de celui-ci et à côté de l'ouverture du bec. Une pelle de dérivation de vapeur s'étend dans l'ouverture du bec pour intercepter la partie supérieure de la vapeur vive s'écoulant vers l'ouverture du bec et la détourne en relation de chauffage avec l'élément thermostatique pour fournir un chauffage rapide de celui-ci au début de l'ébullition active dans la bouilloire. L'élément thermostatique est logé dans la partie avant de la poignée de la bouilloire,qui sert également à dissimuler les fils reliant l'élément thermostatique à l'élément chauffant et d'autres composants électriques situés dans le fond de la bouilloire. Le déflecteur comprend une partie de protection en relation de protection contre le rayonnement par rapport à l'élément thermostatique pour limiter le rayonnement de chaleur vers l'élément à partir du corps de la bouilloire. La fourniture d'un élément thermostatique qui est normalement protégé de l'élévation de température à l'intérieur de la bouilloire tout en étant exposée à une partie du flux de vapeur généré lors de l'ébullition libre dans la bouilloire permet l'utilisation d'un élément thermostatique grossièrement calibré, pas trop sensible, assurant l'arrêt ou toute autre fonction de contrôle de la bouilloire quelle que soit l'altitude.Le déflecteur comprend une partie de protection en relation de protection contre le rayonnement par rapport à l'élément thermostatique pour limiter le rayonnement de chaleur vers l'élément à partir du corps de la bouilloire. La fourniture d'un élément thermostatique qui est normalement protégé de l'élévation de température à l'intérieur de la bouilloire tout en étant exposée à une partie du flux de vapeur généré lors de l'ébullition libre dans la bouilloire permet l'utilisation d'un élément thermostatique grossièrement calibré, pas trop sensible, assurant l'arrêt ou toute autre fonction de contrôle de la bouilloire quelle que soit l'altitude.Le déflecteur comprend une partie de protection en relation de protection contre le rayonnement par rapport à l'élément thermostatique pour limiter le rayonnement de chaleur vers l'élément à partir du corps de la bouilloire. La fourniture d'un élément thermostatique qui est normalement protégé de l'élévation de température à l'intérieur de la bouilloire tout en étant exposée à une partie du flux de vapeur généré lors de l'ébullition libre dans la bouilloire permet l'utilisation d'un élément thermostatique grossièrement calibré, pas trop sensible, assurant mise hors tension ou autre fonction de contrôle de la bouilloire quelle que soit l'altitude.élément thermostatique pas trop sensible assurant l'arrêt ou toute autre fonction de contrôle de la bouilloire quelle que soit l'altitude.élément thermostatique pas trop sensible assurant l'arrêt ou toute autre fonction de contrôle de la bouilloire quelle que soit l'altitude.
    C'est ça!
  • ALERTE ANCIENNE QUESTION

    Informations positives :

    http://www.explainthatstuff.com/how-electric-kettles-work.html

  • Désolé, Kingsrd, mais 95% des bouilloires fonctionnent sur un simple thermostat. Et même s'il semble qu'ils ne devraient pas fonctionner, ils peuvent fonctionner correctement, si le chauffage est au fond de la bouilloire. Pourquoi? Parce que lorsque l'eau bout, l'eau garde son point d'ébullition, mais la température de la vapeur peut augmenter. Lorsque des bulles de vapeur sont produites sur l'élément chauffant, la conduction thermique chute rapidement (c'est pourquoi le glaçon ou la goutte d'eau "danse" sur une surface très chaude au lieu de se vaporiser rapidement). Lorsque le transfert de chaleur chute rapidement et que la puissance fournie à l'élément chauffant est constante, la température de l'élément chauffant augmente rapidement. Ainsi, si le thermostat est réglé sur 102 degrés Celsius, il s'éteindra même en montagne, lorsque la température d'ébullition est plus basse.
  • En fait, il détecte simplement la quantité d'eau dans la bouilloire, puis s'allume pendant une durée définie en fonction du volume de liquide.

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