Isabelle
La plie est un poisson plat que l'on trouve dans l'Atlantique Nord et dans les eaux le long des côtes des États-Unis et du Canada ainsi que dans l'océan Pacifique. La plie est un type de poisson (plat) qui désigne plusieurs espèces géographiquement distinctes. Comme la plie en Europe, en Asie ou au Japon.
La pêche et l'élevage de la plie sont appelés élevage de plie. C'est une plie plus difficile à cultiver que d'autres reptiles. La pisciculture de la plie doit se faire dans un environnement extrêmement contrôlé. S'ils sont correctement élevés, les poissons de plie peuvent avoir un impact économique majeur.
La méthode d'élevage contrôlé repose sur une température de l'eau adéquate et sa manipulation pour contrôler le sexe au début du développement de la plie. Ce n'est pas sur le génie génétique. Le flet a une détermination du sexe dépendante de la température, comme on le remarque chez d'autres reptiles comme les tortues et les alligators.