Romaine
La première loi de la thermodynamique stipule que l'énergie ne peut être ni créée ni détruite, mais qu'elle ne peut que passer d'une forme à une autre. Dans un organisme, l'énergie entre de sa nourriture sous forme de molécules complexes comme l'amidon par exemple. Cet amidon est ensuite décomposé en de nombreuses unités plus petites qui auraient la même quantité d'énergie au total. Cette molécule est le glucose qui est ensuite utilisé pour produire de l'énergie. L'énergie produite peut se transformer en énergie de travail si une personne marche ou soulève une charge, etc.
Lorsque l'énergie est utilisée par le corps et qu'elle n'est plus nécessaire, elle est généralement libérée sous forme de chaleur. C'est pourquoi l'homéostasie est si importante dans l'eau. Un aspect de l'homéostasie est le contrôle de la température corporelle. Si trop d'énergie thermique est présente dans le corps et que nous nous sentons trop chauds, le corps dissipe cette chaleur, généralement par la transpiration et l'augmentation du flux sanguin vers la surface de la peau. Si, par contre, il fait très froid, alors le corps essaie de récupérer autant de cette énergie thermique que possible pour garder le corps au chaud. La chair de poule emprisonne la chaleur plus près de la peau et les vaisseaux sanguins cutanés se contractent pour réduire le flux sanguin ici, ce qui empêche à son tour la perte de beaucoup de chaleur.
Ainsi, ce que le corps fait avec l'énergie après l'avoir utilisée est déterminé par ce qu'est son besoin de l'heure !