Mathieu
20 cuillères à soupe équivaut à 1,25 tasse. Lorsqu'il est utilisé comme mesure de cuisson, une tasse équivaut à 16 cuillères à soupe, 8 onces ou 225 grammes. Ceci s'applique aux tasses et cuillères à soupe de taille standard.
La plupart des pays utilisent des mesures métriques pour les recettes, mais les États-Unis continuent d'utiliser des mesures de volume. Celles-ci sont classées soit en mesures sèches, soit en mesures fluides. Certaines mesures sèches et mesures fluides ont des noms similaires mais sont des quantités assez différentes.
La tasse est généralement utilisée dans les recettes comme une unité informelle où la précision n'est pas requise. Il n'y a pas de taille standard internationalement reconnue pour une tasse. L'important est que les ingrédients mesurés avec la même tasse de taille soient proportionnels les uns aux autres. Les tailles de tasses sont généralement comprises entre 200 ml et 284 ml. La loi définit la tasse actuellement utilisée aux États-Unis pour l'étiquetage nutritionnel comme 240 ml.
Les recettes de cuisine européennes indiquent généralement les volumes liquides en millilitres et les volumes non liquides en grammes. Par exemple, une recette américaine spécifiant 1 tasse de sucre et 2 tasses de lait spécifierait 200 g de sucre et 500 ml de lait en Europe.
La conversion entre les différentes mesures doit tenir compte de la densité des ingrédients. Par exemple, lorsque vous mesurez une tasse d'un ingrédient sec en poudre, comme de la farine, il faut d'abord la remuer pour l'aérer, la verser dans la tasse, puis la niveler avec un bord droit. Le retirer directement du sac pourrait le comprimer et augmenter la quantité dans la tasse. Les autres ingrédients, tels que la cassonade et le riz, doivent être emballés fermement dans la tasse pour éviter les trous d'air.
Dans la mesure du possible, respectez les mesures impériales, métriques ou américaines tout au long de la recette.
Gloria
1 tasse = 8 onces
20 cuillères à soupe = 10 onces
donc ce serait 1 et 1/4 tasses
Il existe de nombreux sites de conversion, il suffit de faire une recherche sur Google ou de consulter ce site
www.gourmetsleuth.com
Wyatt
Normalement, 1 tasse d'une substance équivaut à 16 cuillères à soupe. Ainsi, 20 cuillères à soupe équivaudront à 1 tasse et 4 cuillères à soupe. Mais vous devez réaliser que tout dépend de la substance que vous essayez de mesurer et du volume de la tasse. Ces chiffres s'appliquent aux tasses et cuillères à soupe de taille standard.