Elta
La palabra salmuera es un sustantivo y tiene su origen en el inglés antiguo. Esta palabra se toma de la antigua palabra brīne. Generalmente significa agua de mar o agua de mar. Un cuerpo tan grande formado por agua salada también se conoce como salmuera. Este término también se aplica al agua que tiene un alto contenido de sal. Se satura añadiendo grandes cantidades de sales. La sal utilizada es especialmente cloruro de sodio [NaCl]. El agua que contiene mucha sal se utiliza para conservar los alimentos. Por ejemplo, las sardinas se remojaron en salmuera. Esta agua se utiliza incluso para encurtir alimentos.
El verbo salmuera es transitivo y se utiliza para denotar una acción de inmersión, conservación o decapado, utilizando agua que contiene una gran cantidad de sales. La salmuera también encuentra aplicación en la industria farmacéutica. La salmuera se utiliza en la preparación de hidróxido de sodio, cloro e hidrógeno mediante un proceso llamado cloroalcalino.