Kara
La enfermedad celíaca se puede definir como que involucra o se relaciona con la cavidad abdominal. Se deriva del griego koilia que significa estómago o abdomen. Se utiliza con mayor frecuencia en referencia a la enfermedad celíaca. También se llama enfermedad celíaca. Esta enfermedad es un trastorno autoinmune del intestino delgado. Por lo general, afecta a personas de todas las edades después de la primera infancia. Sus síntomas van desde fatiga, retraso del crecimiento, fatiga y diarrea. Se cree que afecta al uno por ciento de la población caucásica del mundo. Aunque no se ha detectado significativamente, las cosas están cambiando para mejor. Debido a los chequeos y cribados médicos periódicos en los últimos tiempos se está realizando una mayor proporción de diagnósticos.
La causa principal de esta enfermedad es una reacción anormal a la gliadina, una proteína del gluten que está presente en el trigo, así como en otras proteínas pertenecientes a la tribu Triticeae que se encuentran en el centeno y la cebada. La enfermedad también se conoce con varios otros nombres como esprúe endémico, intolerancia al gluten, esprúe no tropical y eneteropatía por gluten.