¿Qué significa burrito?

Burrito se refiere a un plato mexicano popular hecho de carne como cerdo, ternera o pollo envuelto en tortilla (pan sin levadura hecho con harina de trigo). El platillo predomina en la región norte de México donde la carne es el único relleno. En Estados Unidos, sin embargo, el burrito se experimenta con rellenos que varían desde tomates, arroz hasta frijoles y lechuga. La tortilla se asa ligeramente o se cuece al vapor para ablandar el plato.

En español, la palabra burrito implica "burrito". La vaga conexión con el plato radica en el hecho de que la tortilla enrollada se parece a la oreja del burrito. Al pastor (cerdo marinado a la parrilla), chorizo ​​(salchicha mexicana) y Pescado (pescado frito) son algunos de los sabrosos rellenos de burrito entre los numerosos. El "burrito húmedo" o burrito bañado en salsa fría con una pizca de queso rallado encima es bastante popular en los Estados Unidos.