Viviane
Boloñesa es alguien o algo originario de la ciudad de Bolonia en Italia. La boloñesa también está relacionada con la cocina. La boloñesa es un plato especial que se sirve con salsa de carne o tomate junto con la adición de champiñones y ajo, etc. La
boloñesa también se refiere a platos servidos con una salsa espesa de verduras o carne con cuerpo, realzada con crema o leche y vino. El plato contiene especialmente prosciutto, carne molida y queso para darle un mejor sabor a la boloñesa. La boloñesa también se conoce como Bellas Artes señalando una forma o manera de obra de arte desarrollada en Bolonia en algún momento a fines del siglo XVI por los Carracci, caracterizada principalmente por formas y colores resultantes del alto renacimiento romano y de los venecianos.