Castidad
El agua no necesita ser digerida para ser utilizada por el cuerpo. Por lo tanto, simplemente se absorbe del sistema digestivo al sistema circulatorio a través de las paredes del intestino.
El agua en la comida ayuda a darle una propiedad líquida al quimo, que es una mezcla que se hace en el estómago después de batir la comida y se descompone físicamente en trozos más pequeños. Aquí el agua es importante porque es un solvente tanto para los alimentos como para las enzimas necesarias para digerirla. Por lo tanto, se podría decir que es responsable de unir la enzima y el sustrato.
Primero se absorbe a través del intestino delgado con sal disuelta en él. Luego viaja a través del intestino a medida que se digieren los demás alimentos. Cuando todos los alimentos que se pueden digerir se digieren y absorben, el material que queda son las heces. Esto está en el intestino grueso. Esta es la parte final del sistema digestivo donde se absorbe el agua. Todo el exceso de agua se absorbe aquí durante el tiempo que las heces permanecen en el intestino grueso. La razón por la que las heces en la diarrea son líquidas es porque la evacuación intestinal es bastante rápida. Esto reduce el tiempo de retención de las heces en el intestino por lo que no hay suficiente tiempo para absorber agua.
El agua en el sistema digestivo proviene de los alimentos que consume, las bebidas y los jugos digestivos producidos en el intestino.