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  • Las masas de huevos de peces y algunos animales marinos que están completamente maduros se conocen como huevas. Se utiliza como ingrediente crudo y como ingrediente de cocina. El caviar es una forma de huevas; se consume como manjar.
    Las huevas blancas o huevas blandas son en realidad las glándulas reproductoras masculinas.

    Japón, Grecia, Italia, Dinamarca, Turquía, Bengala Occidental y Bangladesh son algunos de los países que son famosos por servir huevas
    Japón es famoso por las huevas de salmón y las huevas de arenque
    Dinamarca es famosa por sus huevas de pescado en trozos.
    Italia es famosa por la bottarga
    Turquía es famosa por el tarama o el meze turco.
    Bengala Occidental y Bangladesh son famosos por las huevas de pescado hilsa, que se consideran uno de los manjares más excelentes de la región.

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