¿Qué es la yuca?

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  • Yucca es el nombre de una planta. Puede ser cualquiera de esas plantas perennes, arbustos o árboles que pertenecen al género Yucca. La yuca es una planta caracterizada por hojas delgadas puntiagudas, un tallo alto y flores blancas o violetas. Esta planta es originaria de las regiones cálidas y secas de América del Norte, América Central y las Indias Occidentales. Esta planta también es muy popular por sus usos decorativos y ornamentales. La flor de esta planta es la flor del estado de Nuevo México. La raíz, las flores, los frutos y las semillas se consideran comestibles y se utilizan en varias recetas. Yucca es también el nombre de un vegetal parecido a la papa. La yuca también se conoce como mandioca. Hay dos tipos de yuca, es decir, dulce y amarga. La raíz de la planta de yuca se utiliza para espesar sopas. Es una especie de arbusto leñoso y se cultiva como cultivo anual en regiones tropicales y subtropicales.Esta verdura es una de las principales fuentes de carbohidratos porque está llena de almidón.

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