¿Puedes hacer chocolate semidulce endulzado con nosotros?

Si está usando cacao en polvo, puede hacer el equivalente a un cuadrado de chocolate sin azúcar combinando 3 cucharadas de cacao y una cucharada de aceite vegetal.
Para hacer cuatro onzas de chocolate semidulce, combine 1/4 de taza de cacao, dos cucharadas más dos cucharaditas de aceite vegetal y un cuarto de taza más dos cucharaditas de azúcar.

El chocolate semidulce tiene más azúcar que el chocolate sin azúcar. Depende de para qué esté usando el chocolate, pero es posible sustituir el tipo sin azúcar en una receta que requiera chocolate endulzado. Si planeas derretir el chocolate, simplemente puedes ablandarlo y agregar un poco de azúcar al gusto. Asegúrese de que el azúcar se disuelva para evitar una textura granulada. Si está usando el chocolate en un postre, como un pastel o brownies, es posible que no necesite agregar azúcar. Muchas recetas de postres incorporan una buena cantidad de azúcar. Puede encontrar que usar chocolate sin azúcar funciona bien y no necesita agregar más azúcar. La gente prefiere diferentes niveles de dulzura cuando se trata de postres, ¡así que es un asunto subjetivo! Si está haciendo una masa de chocolate,Es una buena idea probarlo justo antes de verterlo en la sartén. Luego puede agregar azúcar si es necesario. Alternativamente, después de hornearlo, puede agregar un poco de azúcar en polvo o glaseado encima para darle dulzor.