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Los escoceses y otras personas tienen una celebración especial llamada Burns night el 25 de enero de cada año, porque este era el cumpleaños del poeta nacional de Escocia, Robert Burns. Esa noche, se pronuncian discursos, se recitan poemas y se brindan brindis en honor al mejor poeta que Escocia haya producido.
Burns nació en 1759 en Alloway en Ayrshire, el mayor de siete hijos nacidos en una familia de agricultores. De niño tuvo buenos maestros y no solo leía poesía escocesa, sino también a Shakespeare y Milton.
Fue un gran escritor de poemas y canciones y contribuyó con más de 300 al museo musical escocés de Johnson. Gran parte de su trabajo estaba en el dialecto escocés y fue enormemente popular en Escocia durante su vida. Se casó con Jane Armour pero no tuvieron hijos y murió 8 años después a la temprana edad de 37. Aún hoy se le recuerda bien y la noche de Burn se celebra con una comida tradicional de haggis, tatties y neeps.