Kamron
Las células animales prefieren la inmersión en soluciones isotónicas ya que no tienen paredes celulares. Por lo tanto, la solución en la que se coloca debe tener la misma concentración de agua que la célula, o se producirá la ósmosis. La ósmosis es el movimiento del agua entre dos medios hasta que cada medio se concentra de manera similar. A través de este proceso, las células animales absorberían más agua de la que pueden contener y, posteriormente, estallarían. Para evitar que las células animales estallen, deben mantenerse en soluciones isotónicas en lugar de hipertónicas. Las células animales deben existir en equilibrio dinámico con su entorno.
• Células vegetales
Las células vegetales son fundamentalmente diferentes a las células animales en que tienen paredes celulares. Estas paredes celulares son lo suficientemente fuertes como para evitar que la ósmosis ocurra constantemente. Las paredes de las celdas tienen la capacidad de controlar las entradas y salidas de agua. Por supuesto, si se colocan células animales en una solución que no contiene suficiente agua, se marchitará. Sin embargo, las posibilidades de que explote son mínimas.
Las células vegetales se han adaptado para tener paredes celulares para que las plantas sobrevivan en el medio ambiente de la Tierra. Las células animales no lo han hecho, ya que su entorno dentro del cuerpo las ha sumergido en todo momento en medios adecuadamente concentrados.
• Ósmosis
La ósmosis ocurre tanto en células vegetales como animales, aunque el proceso ocurre de manera diferente en los dos tipos de células. Implica el movimiento del agua a través de una membrana celular. Si es posible, la ósmosis ocurrirá hasta que los dos medios a cada lado de la membrana tengan la misma concentración de agua. El fenómeno se produce debido a los huecos muy pequeños en una membrana celular que permiten el paso del agua. La ósmosis se puede observar sumergiendo una rodaja de papa en agua y observando cómo la rodaja de papa se expande para absorber más agua. Este es un estudio a menudo realizado por estudiantes de secundaria en la clase de ciencias.