¿Es el ballet un sustantivo adecuado?

No. Si estuvieras diciendo algo como The Sacramento Ballet, que tiene una muy buena producción del Cascanueces, estaría en mayúscula. Espero haber ayudado e ir a ver el Cascanueces en Sacramento, es muy, muy, muy bueno.

No creo que el ballet sea un verdadero ahora. Piensa en esto, de esta manera. Un sustantivo es una persona, lugar o cosa. Y el ballet no es ninguno de esos. Y un nombre propio es como el nombre de una ciudad, una persona y un elemento, etc. Y el ballet es solo el nombre de un baile, así que no creo que sea apropiado.