En términos de cocina, ¿qué significa Slake?

En cocina, el término apagado se refiere al uso o aplicación de un agente espesante. La flor de maíz se puede utilizar con ciertos líquidos para actuar como agente espesante. Por ejemplo, en una receta de carne salteada, la salsa requiere aciano, salsa de soja y salsa hoi sin. Ciertas recetas orientales emplean coco en polvo o coco rallado como ingrediente para apagar o espesar sus salsas y salsas. Pero el coco también agrega su sabor único. El aciano aquí se utiliza como agente espesante. El uso de la palabra sería "aciano, salsa de soja y salsa hoi sin deben apagarse juntas.

El significado literario del término es algo diferente cuando se refiere a apagar o satisfacer alguna necesidad o deseo".