Danyka
Imbibición
Cuando una sustancia absorbe agua y se hincha pero no se disuelve en ella, este proceso se llama imbibición.
Papel en el ascenso de la savia y la germinación de la semilla: la
imbibición es otra fuerza, que juega un papel importante en el ascenso de la savia. Sacks en 1874 sugirió que las moléculas de agua se mueven a lo largo de las paredes celulares de los vasos del xilema debido a la imbibición.
Los componentes de la pared celular como la celulosa, la pectina y la lignina absorben agua y como resultado aumentan de volumen, pero los componentes no se disuelven en agua, este fenómeno se llama imbibición. Se desarrolla una fuerza de imbibición considerable en el cuerpo de la planta. Las paredes de las células de la raíz absorben agua del suelo, y esta agua se mueve por vía de apoplasto.
La imbibición es un proceso reversible y cuando se pierde agua, se restaura el volumen original de la pared celular y del protoplasma. La absorción de agua por imbibición es especialmente importante durante la germinación de semillas. El volumen de semilla seca aumenta hasta 200 veces por imbibición, como resultado, la cubierta de la semilla se rompe y hace que la germinación de la semilla sea efectiva.