¿Cuándo se inventaron las barras de chocolate por primera vez?

La leche condensada fue inventada por Gail Borden en la década de 1840. Gail Borden nació en 1801 en Norwich, Nueva York. Antes de que se inventara la leche condensada, se sabía que la leche era un alimento para niños que era difícil de mantener fresca y transportaba gérmenes. Se sabía que la leche no se podía almacenar durante más de uno o dos días. La leche tenía que estar refrigerada para mantenerla segura. En la década de 1840, Borden comenzó a trabajar en la idea de condensar la leche. Solo después de que comenzara la Guerra Civil, Borden pudo promover la leche condensada. Durante la Guerra Civil, las tropas necesitaban leche que no se estropeara y esto ayudó a Borden a promover su invento. Jeremiah Milbank, un financista, lo ayudó en la empresa que definitivamente lo hizo exitoso. Borden murió en Borden, condado de Colarado, Texas en 1874.

Se cree en gran medida que la primera barra de chocolate fue inventada en el año 1842 por Cadbury's Chocolate Company, que tenía su sede en Inglaterra. Sin embargo, hay afirmaciones de que fue Joseph Fry & Sons quien en el año 1847 creó la primera barra de chocolate después de mezclar mantequilla y azúcar con cacao y hacer una pasta.
La historia del chocolate en realidad se remonta a la civilización maya, donde la bebida de cacao era una parte habitual de su dieta. En términos del contenido real de chocolate, fue John Cadbury quien comenzó a tostar y moler los granos de chocolate en 1824. Vendió esto en la tienda de té que tenía. La primera fábrica de chocolate con leche fue fundada en el año 1875 por dos hombres, un chocolatero suizo llamado Daniel Peter y un fabricante de leche condensada, Henri Nestle.