¿Cuál es la función biológica de los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos?

7 Respuestas


  • Los monosacáridos son una forma básica de carbohidrato. Es un azúcar básico y muy importante para tu organismo. Son los componentes básicos de todas las demás formas de sustancias químicas que mencionaste. Los monosacáridos se denominan glucosa cuando se disuelven en el torrente sanguíneo. Son biológicamente importantes porque son básicamente los que te dan toda tu energía, por lo que, en términos simples, son el combustible de tu cuerpo.

    Los disacáridos son una molécula doble de monosacárido que el cuerpo descompone en la forma más simple de monosacárido. Son biológicamente importantes porque, una vez más, proporcionan energía para que el cuerpo funcione y viva.

    Los polisacáridos son múltiplos de monosacáridos o disacáridos que están unidos por muchos enlaces glicosídicos. Pueden estar compuestos por los mismos o diferentes tipos de sacáridos. A veces se les conoce más comúnmente como almidón, y nuevamente el cuerpo descompone estas cadenas de moléculas para crear energía y sustento para sí mismo. Cuanto más activo esté a lo largo del día, más se descompondrán para su cuerpo. 

    El almidón se encuentra en alimentos como patatas, arroz y pasta. El almidón es un elemento muy importante para el funcionamiento de nuestro cuerpo. Como parte de una dieta equilibrada, debe comer al menos una porción de alimentos con almidón por día para asegurarse de que su cuerpo tenga suficiente energía. Por supuesto, existen otros alimentos que pueden proporcionar energía a su cuerpo, pero a menudo son energías de combustión más rápida.

    El almidón es una gran fuente de energía porque sigue liberando energía a lo largo del día. Otra buena fuente de almidón son los alimentos integrales, que liberan energía lentamente a lo largo del día. Es importante que mantenga altos sus niveles de energía comiendo regularmente durante el día.
  • Um, acabo de empezar Biología, y solo tengo 11 años, así que, ¿cómo se supone que voy a responder a eso?
    ¿Qué tal esto?

    Hay tres tipos principales de azúcares. Son monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Cada uno se puede encontrar en su propio alimento específico, o simplemente en una cosa. El trabajo del azúcar es darte serotonina, una sustancia química en el cerebro que te hace feliz o simplemente mejora tu estado de ánimo. También le da una explosión adicional de energía si come mucho, porque su cuerpo no puede manejar el procesamiento de demasiada azúcar, y especialmente si la forma de azúcar es compleja.
  • Estos carbohidratos consisten en dos moléculas de monosacáridos unidas por un átomo de oxígeno (un grupo funcional éter).

    La unión de dos moléculas de glucosa produce maltosa (azúcar de malta), que se encuentra en los granos que brotan y en la malta. Se utiliza en fórmulas para la alimentación infantil y en otras bebidas.
    La sacarosa (azúcar de mesa) es comercialmente el más importante de los disacáridos. Se obtiene en cantidades comerciales a partir de la caña de azúcar (azúcar de caña) y la remolacha azucarera (azúcar de remolacha).

    El dulzor de todos los demás agentes edulcorantes se compara con el dulzor de la sacarosa, que es arbitrario dado un valor de 100 en la escala de dulzor relativo.

    Se consumen grandes cantidades de sacarosa en todo el mundo, especialmente en países como Sudán, Egipto y Libia, por nombrar algunos. En estos países, el té se toma con frecuencia con abundante sacarosa. Muchos médicos creen que grandes cantidades de azúcar aumentan el riesgo de enfermedades, incluida la diabetes mellitus. La sacarosa también causa caries dental, caries dental.

    En la hidrólisis, en presencia de una enzima (invertasa o sacarasa), la sacarosa produce cantidades iguales de glucosa y fructosa. La mezcla de glucosa y fructosa se llama azúcar invertido.

  • Los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos son las unidades básicas de los carbohidratos.

    Los monosacáridos son sólidos cristalinos, incoloros y solubles en agua que consisten en un azúcar. Tienen un sabor dulce. La glucosa, fructosa, lactosa son formas importantes de monosacáridos que son elementos esenciales de nuestra alimentación. Son los componentes básicos de los disacáridos.

    Los disacáridos son una forma de azúcar o carbohidrato. Está compuesto por dos monosacáridos. Hay disacáridos reductores y disacáridos no reductores. Es parte importante de nuestra dieta ya que se encuentra en forma de azúcar de leche y azúcar de caña.

    Por otro lado, los polisacáridos son de naturaleza compleja. Son polímeros que se componen de muchos monosacáridos. Son insolubles en agua y no tienen un sabor dulce. Se encuentran en la naturaleza como almidón y glucógeno.

  • Los carbohidratos se clasifican generalmente en función de su tamaño como monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos o polisacáridos. Pueden clasificarse en función del número de átomos de carbono (c) presentes en la molécula.

    Los polisacáridos consisten en cientos de moléculas de monosacáridos unidas por átomos de oxígeno. Son los carbohidratos más abundantes y los polisacáridos, que consisten en moléculas de glucosa, son quizás los más importantes. Se llaman glucosanos.
    Los polisacáridos son más abundantes en las plantas (donde forman entre el 60% y el 90% de su peso seco) en las que sirven como materiales estructurales y como reserva de alimentos.

    Una propiedad importante de importancia biológica es el tipo de enlace (alfa o beta) entre unidades de monosacáridos repetidos en los polisacáridos. Aquellos polisacáridos que consisten en moléculas de glucosa con enlaces alfa (almidón) son mucho más digeribles que los que consisten en moléculas de glucosa similares a las beta (celulosa). Los animales que pueden digerir la celulosa, los rumiantes (vacas, cabras, ovejas) y las termitas, contienen microorganismos en su tracto digestivo, que son capaces de hidrolizar la celulosa a glucosa para ellos. Dado que el hombre y otros animales (carnívoros) no tienen tales microorganismos, no pueden digerir la celulosa.
  • Los monosacáridos son azúcares simples como la glucosa.

    Los disacáridos se denominan azúcares complejos ya que cada molécula está formada por azúcares simples condensados ​​y tienen una estructura más compleja que los monosacáridos. Los tipos comunes de disacáridos son sacarosa, lactosa y maltosa.

    Los polisacáridos están formados por muchas moléculas de monosacáridos unidas químicamente, el almidón y el glucógeno son algunos de ellos. Se disuelven fácilmente en agua y son las formas básicas de carbohidratos.
  • Función biológica de los monosacáridos
         1) actuar como fuente de energía
         2) ESENCIAL 4 LA FABRICACIÓN DE MUCHOS OTROS COMPUESTOS
         3)

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