¿Cuál es la diferencia entre la respiración celular y la fermentación?

La respiración celular es lo que ocurre en condiciones aeróbicas. Lo que simplemente significa cuando hay oxígeno presente. En el proceso de respiración celular, el oxígeno y los azúcares pasan por la glucólisis que ocurre en el citosol para producir piruvato. El piruvato luego ingresa a las mitocondrias donde atraviesa el ciclo del ácido cítrico y la cadena de transporte de electrones junto con la fosforilación oxidativa para producir energía en forma de ATP. El dióxido de carbono se produce y se elimina como subproducto de este proceso. El proceso general de respiración azúcares + oxígeno se convierte en dióxido de carbono + agua y energía. La fermentación, por otro lado, es lo que sucede y las condiciones anaeróbicas (cuando el oxígeno no está presente). Solo pasa por glucólisis y los productos finales de la fermentación son etanol / lactato.

Tanto en NAD como en FAD, la porción de vitamina B de la molécula es la parte activa. ¿Esto también es cierto para CoA?

La diferencia entre ellos no tiene NADA que ver con el oxígeno. Lo hace cuando se habla de humanos, pero en general eso no tiene nada que ver con eso. Básicamente, cuando los organismos obtienen energía de algo, mueven electrones. En la fermentación, puede imaginarse que los electrones se extraen de la comida, produciendo electrones y un producto (la comida menos sus electrones). Este producto se modifica aún más y los electrones se vuelven a verter sobre él. En la respiración, los electrones se extraen de la comida y se vierten sobre algo TOTALMENTE diferente. Lo mejor para usar es el oxígeno, pero los microbios pueden usar otras cosas como hierro, azufre, nitratos, etc. Los seres humanos y los animales no pueden hacer esto, así que cuando no hay oxígeno no podemos respirar y fermentamos.