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Asegurarse de que la cocina esté limpia y de que una persona practique una cocina buena y limpia es la mejor manera de garantizar que nadie corra el riesgo de intoxicación alimentaria por comer los alimentos que se producen en la cocina. Hay muchas cosas que se pueden hacer en una cocina para garantizar que las cosas estén limpias y que la comida sea segura, y una de las cosas más comunes a las que se enfrentan los chefs y cocineros es tratar de limpiar una superficie de acero inoxidable.
En estos días, la mayoría de las cocinas tienen la mayoría de sus superficies hechas de acero inoxidable. Esto es particularmente cierto en las cocinas comerciales y por eso es importante que las personas sepan cómo limpiar las superficies. Las bacterias pueden reproducirse fácilmente en muchas superficies, y mantener esta superficie limpia es increíblemente importante, ya que puede infectar fácilmente los alimentos y cualquier cosa que se esté preparando a los lados.
Sin embargo, el acero es muy bueno para permanecer estéril mientras se limpie bien; debe desinfectarse y limpiarse con frecuencia, así que comience por lavar las superficies sucias con agua caliente y jabón a diario. Para esto, puede usar jabón para platos, ya que en realidad funciona muy bien para eliminar las salpicaduras de comida y grasa, así como otros restos de comida. Los paños de cocina también son fáciles de usar y no rayan las superficies ni crean agujeros para que las bacterias permanezcan y crezcan. Las grietas son un caldo de cultivo perfecto para las bacterias, por eso la gente se deshace de las tazas de cerámica agrietadas.
Luego, cuando haya limpiado toda la comida, debe usar desinfectante con regularidad para asegurarse de eliminar todos los gérmenes y bacterias que podrían causar intoxicación alimentaria a los comensales.