Coralie
Hasta ahora, solo se conocen alrededor de 3000 enzimas en el cuerpo humano, pero se cree que muchos miles más que aún no se han descubierto son responsables de mantenernos con vida. Su importancia es enorme. ¡Representan nuestra energía vital! ¿Qué hay de origen? ¿Hasta dónde podemos llegar para rastrear esta actividad enzimática de fuerza vital para una sola persona? Este libro revisa el papel de las enzimas en el origen de la vida y su especialización a través de la evolución.
Los genes transmitidos a los padres y presentes a lo largo de los cromosomas determinan la codificación real. Las moléculas de ADN dentro de los cromosomas constituyen la memoria real de la célula. Dentro de una sola célula hay aproximadamente 100000 genes, la mayoría con código para enzimas. Cada gen, ya sea estructural, receptor, etc., está asociado con una acción enzimática y está predeterminado para realizar una función específica.
Con la ayuda de enzimas, las numerosas células se reproducen por división cada segundo para formar nuevas células con exactamente la misma composición genética. Estos reemplazarán a los más antiguos. Al mismo tiempo, muchas células viejas están muriendo. Todo el trabajo necesario para la renovación y eliminación es realizado por las enzimas codificadas en esos genes. Aunque el número limitado de otras células en realidad no se dividen para formar nuevas una vez, como algunas células del cerebro y los óvulos dentro de los ovarios, nuestras enzimas las mantienen en buen estado de salud.