¿Cómo se llama a un grupo de células que trabajan juntas para una función común?

Una célula es la unidad más pequeña de organismo vivo de nuestro cuerpo. Las células constan de muchas partes, pero son la unidad funcional más pequeña de materia orgánica. El siguiente orden consiste en un grupo de celdas que trabajan juntas para una función común. Este siguiente nivel se llama tejido. Los órganos consisten en grupos de tejidos y un sistema consiste en órganos que tienen el mismo propósito general, pero que realizan una función diferente dentro de ese sistema.

El tejido es la unidad organizativa celular de interés en la pregunta. Las células dentro de ese problema tienen el mismo origen y son producto de la mitosis o división celular. Puede que no sean idénticos, pero funcionan juntos para una función específica. Varios tejidos se agrupan para formar un órgano. El estudio de los tejidos se conoce como histología. El estudio de la enfermedad en los tejidos es la histopatología. 

La histología implica técnicas de tinción de tejido de muestras y el uso de un microscopio óptico estándar. En las últimas décadas, el microscopio electrónico se ha convertido en el método preferido para estudiar tejidos. El estudio de la histología se ha desarrollado mediante la caracterización de lo que se considera normal para determinados tipos de tejidos. Cuando se establece lo que es normal para un determinado grupo de tejidos, es fácil descubrir qué es anormal y puede indicar un estado de enfermedad.

Los tejidos consisten en capas llamadas lámina basal que los separa de otros tejidos. Esta capa sirve como fuente de protección contra las secreciones y la absorción de fluidos de otros tejidos circundantes. El endotelio contiene el sistema vascular de ese tejido. Hay varios tipos de tejidos que se encuentran en los animales. Incluyen tejido conectivo, tejido muscular, tejido nervioso y tejido epitelial. Todos estos diferentes tipos de tejidos cumplen una función diferente dentro del órgano.

Creo que estás pensando en un "consorcio". Es una comunidad diversa de microorganismos que colectivamente realizan una función química y ecológica bastante diferente a la de cualquiera de los organismos individuales. Se encuentran diferentes tipos de consorcios en los procesos de fermentación industrial.