¿Cómo se cultiva la platija?

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  • La platija es un pez plano y se encuentra en el Atlántico norte y las aguas a lo largo de la costa de Estados Unidos y Canadá y también en el Océano Pacífico. La platija es un tipo de pez (plano) que se refiere a varias especies geográficamente distintas. Como platija en Europa, Asia o Japón.

    La pesca y la cría de platija se llama cultivo de platija. Es más difícil cultivar platijas que otros reptiles. La piscicultura de platija debe realizarse en un ambiente extremadamente controlado. Si se cultivan correctamente, los peces platija pueden tener un impacto económico importante.

    El método de reproducción controlada se basa en la temperatura adecuada del agua y su manipulación para controlar el sexo durante el desarrollo temprano de la platija. No se trata de ingeniería genética. La platija tiene una determinación del sexo dependiente de la temperatura, como se observa en otros reptiles como tortugas y caimanes.

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