¿Cómo afecta el glutamato monosódico el crecimiento de las plantas?

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  • Los aminoácidos se encuentran en combinaciones equilibradas en las proteínas. El uso excesivo de ácido glutámico libre (o MSG) en los cultivos conduce a un desequilibrio en la combinación de aminoácidos. Los aerosoles como AuxiGro, que es un producto fabricado por Emerald BioAgriculture, contienen ácido L-glutámico, ácido D-glutámico, ácido piroglutámico y otros productos químicos. El ácido D-glutámico, el ácido piroglutámico y otras sustancias químicas que se encuentran en el ácido glutámico libre (o MSG) se conocen en el sector agrícola y en las industrias de base agrícola como contaminantes.
    El ácido glutámico libre procesado (o MSG) que está presente en el aerosol se absorbe definitivamente en el cuerpo de la planta. Afecta a la fruta, los frutos secos, las semillas o las verduras producidas por estas plantas de forma adversa. Sin embargo, la planta no es estimulada para crecer si el cuerpo y otras partes de la planta no absorben el ácido glutámico libre. Ni Emerald BioAgriculture ni la EPA están en condiciones de abordar este problema crucial.

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