¿Cómo acorto una cotización larga usando [...]? También necesito más de una frase de la cita, pero son esporádicas y hay varias a lo largo de la cita. ¿Cómo lo haría? Todo está en la misma cita por un carácter.

Sí, puede simplemente citar una parte, pero tiene que usar los puntos suspensivos (...) para mostrar que algo vino antes de su cotización. Podrías escribirlo de manera similar a lo que hice con tu pregunta original: "¿Cómo acorto una cita larga ... Necesito más de una oración ... Hay varias a lo largo de la cita ... En la misma cita de un carácter ". Espero que ayude.