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Amira
El mejor momento para cosechar la calabaza depende del lugar en el que esté cultivando su cultivo. La calabaza se puede cultivar en los EE. UU., Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica, por nombrar solo algunos países. Este consejo asume que su cultivo está creciendo en los EE. UU.
La calabaza se puede plantar en cualquier momento durante las estaciones más cálidas, pero es importante que esto solo se deba hacer una vez que haya pasado la posibilidad de que las heladas dañinas hayan pasado. La calabaza necesita de tres a cuatro meses para crecer, dependiendo de la variedad. Si desea que su calabaza esté lista para Halloween, entonces junio podría ser el mejor momento para plantar su calabaza, aunque puede ser necesario un poco de experimentación de su parte para saberlo con certeza en su parte del mundo.
La calabaza madura después de la recolección
Recuerda que muchas variedades de calabaza requieren curación después de la recolección por lo que se encuentra en óptimas condiciones a la hora de venderla o cocinarla. Cure su calabaza durante diez días en un ambiente de almacenamiento cálido y húmedo, aunque es discutible si la calabaza mejora con el curado. Curada o no, la calabaza se puede almacenar en un ambiente más fresco hasta por tres meses. Aquí hay un cortometraje con algunos consejos sobre el cultivo de calabaza: