Wie viel Pfund Hamburger brauche ich, um 60 Leute Sloppy Joe's zu bedienen?

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  • Die Herstellung von Sloppy Joes für eine große Menschenmenge von 60 Personen erfordert viele Zutaten, darunter Hamburger, Hamburgerbrötchen, Sauce und Gewürze. Dieser typisch amerikanische Leckerbissen ist eine beliebte Wahl in Cafeterias, Sommercamp-Speisehallen und Picknicks im Freien. Da alle Zutaten für einen klassischen Sloppy Joe in einem großen Topf gekocht werden können, ist es einfach, ein Futter für eine große Gruppe zu organisieren. Wenn Sie planen, Sloppy Joes für 60 Personen zuzubereiten, sollten Sie 30 Pfund mageres Rinderhackfleisch kaufen. Mit dieser Menge Hamburger können Sie jeder Person eine 2-Pfund-Portion servieren. Manche Leute (wie Kinder) konsumieren nicht wirklich viel, also haben Sie etwas Reserve, um den Appetit der Übergrößen zu stillen.

    Typischerweise werden Sloppy Joes durch Bräunen von Hackfleisch zusammen mit gehackten Zwiebeln, grünem Paprika, Ketchup, Worcestershire-Sauce, braunem Zucker, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer zubereitet. Möglicherweise müssen Sie zuerst das Rinderhackfleisch kochen und überschüssiges Fett und Flüssigkeit abtropfen lassen – dies stellt sicher, dass Ihre Sloppy Joes nicht zu fettig oder wässrig sind. Sobald Sie die Flüssigkeit und das Fett abgelassen haben, können Sie Gewürze und Extras hinzufügen, um den unverwechselbaren Sloppy Joe-Geschmack zu erhalten. Sie benötigen auch ein paar Hamburgerbrötchen pro Person (das bedeutet 120 Brötchen für eine Menge von 60 Personen). 

    Das Servieren Ihrer Sloppy Joes sollte einfach sein - Papier- oder Plastikteller werden funktionieren, aber diese Art von Geschirr sollte robust genug sein, um schwere Portionen zu tragen. Einige lustige Beilagen für Sloppy Joes können kalte Salate und Cole Slaws, Pommes Frites oder Kartoffelsalate sein. Achten Sie im Allgemeinen auf Ausgewogenheit, wenn Sie eine ganze Mahlzeit zubereiten – eine leichte Beilage ist die perfekte Ergänzung zu einem großen, fleischigen Sloppy Joe. Wenn jemand Platz für einen Nachtisch hat, ziehen Sie einen anderen rein amerikanischen Favoriten in Betracht - Apfelkuchen, geschmückt mit einer Kugel köstlichen Vanilleeis. Limonade oder Limonade vervollständigen eine Mahlzeit direkt aus einem Strandgrill oder Diner aus den 1950er Jahren.
  • Ca. 30 Pfund sollten ausreichen. Hier ist ein Tipp zu Sloppy Joes' Nachdem Sie den Burger gebraten haben, spülen Sie ihn mit sehr heißem Wasser ab, es entfernt überschüssiges Fett und macht Ihren Sloppy Joe etwas weniger schlampig
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