Wie lange sollte ich den Maiskolben kochen, um die besten Ergebnisse zu erzielen?

Wenn Ihr Maiskolben in der Vergangenheit zäh war, ist es wahrscheinlicher, dass Sie ihn nicht lange genug gekocht haben als zu lange.

Wie lange Sie Maiskolben kochen, hängt wirklich davon ab, wie weich Sie ihn haben möchten. Für einen wirklich weichen Maiskolben sollten Sie ihn bis zu 10 Minuten kochen lassen, Sie können diese Zeit jedoch auf etwa fünf oder sechs Minuten reduzieren, wenn Sie ihn nicht zu weich mögen.

Um Maiskolben zu kochen, befolgen Sie einfach diese Schritte:

• Schnappen Sie sich eine große Pfanne oder einen großen Topf, der die Maismenge, die Sie kochen möchten, problemlos aufnehmen kann
• Füllen Sie die große Pfanne mit Wasser und stellen Sie sie auf das Kochfeld, bis sie kocht
• Reinigen Sie Ihren Maiskolben mit Wasser
• Maiskolben in kochendes Wasser geben und mit Deckel abdecken
• Etwa fünf bis 10 Minuten kochen, je nachdem, wie weich Sie es mögen
• Entfernen Sie den Maiskolben mit einer Zange, da er kochend heiß wird.

Sie können Maiskolben auf verschiedene Weise zubereiten. Wenn Sie also beim Kochen von Maiskolben mit dem Geschmack nicht wirklich zufrieden sind, kann es sich durchaus lohnen, einen anderen Weg zu versuchen.

Sie können Maiskolben kochen, indem Sie ihn dämpfen, auf dem Grill grillen oder sogar in der Mikrowelle machen. Anweisungen zum Garen von Maiskolben auf diese Weise finden Sie unter www.howtocookcornonthecob.com/

Wenn Sie den Mais zu lange kochen, wird er definitiv hart.   Auf einem Elektroherd habe ich es am besten gefunden, einen großen Topf mit Wasser bei starker Hitze zum kochenden Kochen zu bringen.   (Das Wasser nicht salzen, da es auch den Mais zäh macht.)   Geben Sie den Mais in den Topf und warten Sie, bis das Wasser wieder zu kochen beginnt.   Decken Sie den Topf sofort ab und stellen Sie die Hitze ab.   Lassen Sie den abgedeckten Topf etwa 10 Minuten lang auf dem Herd, entfernen Sie dann den Mais und servieren Sie ihn. Mais, der nicht frisch ist, wird oft hart, egal wie lange oder kurz er gekocht wird, und ich habe festgestellt, dass dies häufiger das Problem ist als die Kochzeit. Mais ohne Schale ist normalerweise nicht so frisch wie Mais in der Schale und oft zäh. Kaufen Sie Ihren Mais mit der Schale und suchen Sie nach frischen Blättern und trockener Seide.
 
 
 
Du könntest auch erwägen, eine Mikrowelle zu verwenden, um deinen Maiskolben zu kochen. Es ist tatsächlich schneller und gesünder, wenn Sie nur ein paar Ohren kochen.   Das mache ich jetzt die meiste Zeit.   Wickeln Sie die Maiskolben in ein feuchtes Papiertuch. Sie müssen mit Ihrer Mikrowelle und der Anzahl und Größe der Maiskolben experimentieren, um die beste Zeit zu bestimmen. Etwa vier oder fünf Minuten sind ein guter Anfang.   Ich gebe sogar etwas Butter und Salz darauf, bevor ich sie einwickle, wenn ich weiß, werde ich sie sofort servieren.

Ein alter Bauer, von dem ich einmal Mais gekauft habe, erzählte mir, dass kochendes Mais die Körner mit Wasser verdünnt. Er sagte, es sei am besten, es zu dämpfen, indem man eine kleine Menge Wasser in den Boden einer Pfanne gibt und etwas (z fängt an zu kochen. Das haben wir viele Jahre so gemacht. Jetzt haben wir nur noch Mikrowelle und es schmeckt ungefähr gleich.

 Wahrscheinlich kochst du es nicht lange genug.
 Die Kochzeit ist von Herd zu Herd unterschiedlich. Kochen Sie es einfach etwa 45 Minuten. Bis 1 Stunde. Dann stecke eine Gabel hinein, um zu sehen, ob es noch zäh ist. Wenn Sie den Mais mit Leichtigkeit durchstechen können, ist er fertig.
 

Wenn das Wasser zu kochen beginnt, 2 Minuten Zeit nehmen. Dann den Herd ausschalten und den Deckel auf den Topf legen und 10 Minuten gehen lassen. Der Mais wird zart und lecker, und Sie verlieren nicht den Nährwert,

Kochen vernichtet den Geschmack. Was wir tun, ist die Blätter zurück zu schälen, die Haare zu entfernen und dann etwas Butter mit etwas Gewürzen auf den Kolben zu geben, die Blätter um den Kolben zu wickeln und ihn dann auf dem Grill zu rösten. Jedes Mal perfekte Ergebnisse. Überkochen wird es sicherlich hart, wenn Sie es kochen.