Carissa
Die Viskosität in Flüssigkeiten ist das Ergebnis der Reibung in den Flüssigkeiten. Wenn eine Oberfläche über eine andere Oberfläche gleitet, kommen grundsätzlich die Erhebungen einer Oberfläche mit den Erhebungen der anderen in Kontakt, wodurch Reibung erzeugt wird. Wenn die Flüssigkeitsschichten über die anderen Schichten gleiten, wird in ähnlicher Weise Reibung erzeugt.
Der Hauptgrund und das technische Wort zur Erklärung dieser Reibung ist die Viskosität. Je viskoser die Flüssigkeit ist; desto höher ist die Reibung der Flüssigkeit. Durch die höhere Reibung nimmt die Strömung der Flüssigkeiten ab.
Beispielsweise beträgt die Viskosität von Wasser beim Gefrierpunkt 1,79
mPa.s, während die von Glycerin 12070
mPa.s beträgt. Dies macht Glycerin im Vergleich zu Wasser dicker und viskoser.