Christine
Jod wird als Spurenelement beim Menschen bei der Synthese von Schilddrüsenhormonen verwendet. Für Erwachsene liegt die normale tägliche Aufnahme zwischen 0,03 mg und 0,15 mg pro Tag. Jod arbeitet mit der Schilddrüse zusammen, um Schilddrüsenhormone zu produzieren.
Bei einem Jodmangel im System verlangsamt sich die Schilddrüsenfunktion und es kommt zu einer Hypothyreose. Wenn das Gegenteil eintritt, kann man eine Hyperthyreose entwickeln. Die Stoffwechselrate erhöht oder verringert sich je nach Nährstoffgehalt im Körper. Eine Beschleunigung des Stoffwechsels kann zu Gewichtsverlust führen und eine Verlangsamung des Stoffwechsels kann zu einer Gewichtszunahme führen.
Die Hauptursache für Jodmangel ist das Fehlen von Jod in einer normalen Ernährung. Jodmangel kann zu einer Vergrößerung der Schilddrüse führen und diese Vergrößerung wird als endemischer Kropf bezeichnet.
Endemische Kropfe werden durch Jodmangel in der Nahrung verursacht. Diese Kropfe sind in Vulkan- und Berggebieten verbreitet, wo dem Boden genügend Jod fehlt. Andere Kropfe werden toxische Knotenstruma und kolloidale Knotenstruma genannt. Eine kolloidale Knotenstruma tritt auf, wenn ein Mangel an Jod in der Nahrung vorliegt. Wenn zu viel Jod vorhanden ist, kann man einen toxischen Knotenstruma entwickeln, aus dem die Knötchen überschüssige Schilddrüsenhormone produzieren, die eine Thyreotoxitose verursachen.
Manchmal kann eine Person an einer eingeschränkten Atmungsfähigkeit und Schluckbeschwerden leiden, da die Vergrößerung (der Kropf) eine Kompression der Luftröhre und der Speiseröhre verursachen kann. Kropf ist der gebräuchliche Begriff für die Verengung der Schilddrüse, der aktuelle Name ist jedoch Jodmangelkrankheiten oder (IDD).
Bei einer Schilddrüsenunterfunktion einer schwangeren Frau ist Vorsicht geboten. Es ist wichtig für ihr Kind, dass Behandlung und Ernährung diesen Zustand ändern, da das Kind geschädigt werden kann. Das heranwachsende Kind benötigt ohne ausreichende Mengen an Thyroxin, das das Gehirn nicht so entwickeln wird, wie es sollte. Ein normaler Thyroxinspiegel ist für die Mutter und das Kind unabdingbar.