Myriam
Soor (Mykose des Verdauungstraktes): Bei jungen Putenküken kann Soor schwere Bruthausverluste verursachen. Bei Hühnern tritt die Infektion im Allgemeinen mit anderen Bedingungen auf. Die bei Puten häufiger vorkommende Krankheit wird durch einen hefeähnlichen Schimmelpilz namens Candida albicans verursacht. Anzeichen sind nicht charakteristisch, aber eine Autopsie zeigt normalerweise Läsionen in der Ernte. Es können weißliche, undurchsichtige Bereiche auf der Kulturpflanzenauskleidung vorhanden sein, aber in extremen Fällen kann die Läsion die gesamte Kulturpflanze bedecken. Der Mund und die Speiseröhre können ulzerartige Flecken aufweisen. Häufig werden diese Schimmelpilze aus dem Darm von Vögeln mit unspezifischer Enteritis isoliert.
Mykotoxikose: Viele Schimmelpilze – auch die nicht pathogenen – können Giftstoffe produzieren, die bei Geflügel schwere Verluste verursachen können. Unter diesen Schimmelpilzen befinden sich viele Arten von Alternaria, Penicillium und Aspergillus. Ideale Bedingungen für Ausbrüche von Mykotoxikose treten auf, wenn Vögel Zugang zu verschimmeltem Getreide haben oder wenn einige Zutaten in ihrem Futter verschimmelt sind. Verschüttetes Futter um Tränken und die zum Brüten benötigte Wärme helfen den Schimmelpilzen, schnell zu wachsen und Giftstoffe zu produzieren. Am häufigsten sind Jungvögel im Alter von 4 bis 8 Wochen betroffen.
Sie werden schlaff und blass und haben oft Durchfall. Mykotoxikose verursacht manchmal bei Hühnern einen Zustand, der als "hämorrhagisches Syndrom" oder "plastische Anämie" bezeichnet wird. Der Zustand ist gekennzeichnet durch intramuskuläre Blutungen, insbesondere in Brust, Beinen und Darm. Im Allgemeinen ist das Blut sehr dünn und blass. Das Knochenmark wird blass und gelblich, in vielen Fällen fehlt jede normale rote Farbe.