Was sind gute Snacks / Vorspeisen für eine Hochzeit mit Menschen mit Gluten-(Weizen-)Allergie und anderen Vegetariern?

Es gibt auch Käseplatten (sofern es keine Veganer gibt) und viele glutenfreie Kuchen und so. Du kannst wahrscheinlich auch irgendwo glutenfreie Cracker finden und aus denen schicke Snacks machen, weißt du, wo du sie mit Käse und einer Olive oder so ähnlich mit einem Zahnstocher beträufelst.

Ein Obstteller ist immer eine Option. Und es gibt gute Lebensmittel für solche Angebote wie glutenfreie Lebensmittel, die in Lebensmittelgeschäften und online erhältlich sind.

Mit Tofu kann man ziemlich gute Dips für Obst & Gemüse zubereiten. Ich habe einen glutenfreien Spinatwickel gefunden, gefüllt mit Hummus, Salat, Tomaten, schwarzen Oliven und Sojakäse - aufgerollt, in kleine Röllchen geschnitten - voila, Vorspeisen, die wirklich gut sind. Viel Glück.