Was ist der Zweck der sanitären und hygienischen Küche? Wer kann mir helfen ... ich bin so verwirrt!

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  • Sicherzustellen, dass die Küche sauber ist und dass eine Person gut und sauber kocht, ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass niemand durch den Verzehr der in der Küche hergestellten Lebensmittel einer Lebensmittelvergiftung ausgesetzt wird. Es gibt viele Dinge, die in einer Küche getan werden können, um sicherzustellen, dass alles sauber und die Lebensmittel sicher sind, und eines der häufigsten Dinge, mit denen Köche und Köche konfrontiert sind, ist der Versuch, eine Edelstahloberfläche zu reinigen.

    Die meisten Küchen haben heutzutage die meisten Oberflächen aus Edelstahl. Dies gilt insbesondere in Großküchen und deshalb ist es wichtig, dass die Leute wissen, wie man die Oberflächen reinigt. Bakterien können sich auf vielen Oberflächen leicht vermehren, und es ist unglaublich wichtig, diese Oberfläche sauber zu halten, da sie leicht Lebensmittel und alles, was an den Seiten zubereitet wird, infizieren können.

    Stahl ist jedoch sehr gut darin, solange er gut gereinigt wird, steril zu bleiben - er muss oft desinfiziert und gereinigt werden, also beginnen Sie damit, schmutzige Oberflächen täglich mit heißem Seifenwasser abzuwaschen. Dafür können Sie einfach Spülmittel verwenden, da es wirklich gut funktioniert, um Essens- und Fettspritzer sowie andere Essensreste zu entfernen. Geschirrtücher sind auch einfach zu verwenden und zerkratzen die Oberflächen nicht und hinterlassen keine Löcher, in denen Bakterien bleiben und wachsen können. Risse sind perfekte Brutstätten für Bakterien, deshalb werden rissige Keramiktassen los.

    Wenn Sie dann alle Lebensmittel weggeräumt haben, müssen Sie regelmäßig Desinfektionsmittel verwenden, um sicherzustellen, dass Sie alle Keime und Bakterien entfernen, die möglicherweise eine Lebensmittelvergiftung für die Gäste verursachen könnten.

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