Was ist der Ursprung des Tamale?

Das Wort "Tamale" ist ein Substantiv und der Name eines sehr gewürzten mexikanischen Gerichts, das fast fünftausend Jahre alt ist. Es wird aus gehacktem Fleisch zusammen mit zerstoßener Paprika zubereitet. Gewürze werden hinzugefügt und die Mahlzeit wird nach dem Einwickeln in Maisschalen zubereitet. Ein Aufstrich von Masa wird auch vor dem Dämpfen desselben bereitgestellt.

Das Wort "tamale" kommt vom amerikanisch-spanischen Wort "tamales", abgeleitet vom Nahuatl-Wort "tamalli". Nahuatl ist der Name einer Gruppe von Sprachen, die von den indigenen Azteken in Mexiko gesprochen werden.

Traditionell war dies eine Mahlzeit, die für Kriegsparteien zubereitet wurde, die mit leichtem Gepäck reisen mussten. Es ist ein sehr verbreitetes Lebensmittel in Mexiko. Es ist dort meistens ein Frühstücksgericht. Je nach Anteil der Zutaten stehen verschiedene Tamale-Typen zur Verfügung.

Oh, das weiß ich... Ich habe es erst vor kurzem auf dem Reisekanal gesehen. Der Tamale stammt aus Mexiko. Obwohl Tamales in ganz Südamerika sehr beliebt und in einigen südamerikanischen Ländern sogar ein Grundnahrungsmittel sind, wurden Tamales von den Azteken Mexikos lange vor der Ankunft der spanischen Konquistadoren gegessen.