Ядовиты ли ягоды рябины?

Убеждение, что ягоды рябины или рябины ядовиты, чрезвычайно стойкое. На самом деле, когда они красные, они имеют горький вкус и больше похожи на терн (плод терновника); заставляют морщиться слизистую оболочку рта. Кроме того, никто не хочет есть их много, потому что они очень способны вызвать ужасную и очень болезненную боль в животе или диарею. Однако, если ягоды готовятся, вяжущие вещества разрушаются, и можно приготовить такое же вкусное варенье, как и из более обычных фруктов. После заморозков ягоды рябины на вкус слаще.

В заключение, ягода рябины не ядовита, но она способна вызвать у человека сильное недомогание. При правильном обращении и правильном приготовлении из них можно приготовить очень вкусное варенье, которое хорошо подходит для тостов и крекеров.