Wilton
Да, кожица зеленого картофеля токсична, и ее употребление может вызвать заболевание, если съесть достаточно сразу или в течение длительного времени. Мы с мужем поженились чуть более 4 лет назад. Когда меня познакомили с его домом, у него было 4 или 5 картошек в блюде, стоявшем на его прилавке под окном. Я должен был приготовить ужин. Я сообщил ему о зеленом картофеле. Это был наш первый аргумент! Наш второй аргумент касался того, чтобы положить картошку в холодильник. Сказал, что никогда не слышал о такой практике. Сохранив это, изменился вкус картофеля. В конце концов, он сдался, когда я спросил его: «Разве вы никогда не слышали о холодном хранении?» Теперь, когда он складывает продукты, картошка отправляется в корзину в холодильнике! Воздействие света в магазине может привести к тому, что кожа станет зеленой. Когда сдираешь зелень,вы очищаете основную питательную часть картофеля. Это не решает проблему печеного картофеля с неповрежденной кожурой. Иногда можно раскопать груду в витрине магазина и найти тех, кто не подвергался воздействию так долго, как другие. Ищите и требуйте незеленый картофель. Пилигрим30
Hellen
Это правда, что зеленый картофель токсичен, и вы всегда должны чистить зеленую часть картофеля. Картофель становится зеленым на свету, незеленые части указывают на то, что картофель не полностью погрузился в почву. Воздействие света производит в них токсины. Эти токсины могут влиять на вашу нервную систему, вызывая галлюцинации и судороги.
картофель
New York Times
Делани
Люди не должны публиковать сообщения, если они не знают, о чем говорят. Зеленый картофель на самом деле ядовит. Я столкнулся с этой проблемой вчера вечером.
Просто чтобы все знали, что я пошла в больницу вчера вечером, когда съела немного зеленого печеного картофеля. Я всю жизнь ел печеный картофель (на самом деле, у меня есть навязчивая идея), поэтому у меня нет аллергии. Но эта картошка определенно подействовала на меня. Моими симптомами были: я чуть не потерял сознание, одышка, горло немного опухло, и у меня сильно кружилась голова. Сейчас день 2, и я очень слаб, едва могу подниматься по лестнице, потому что у меня кружится голова. Мне 21 год. Последнее, что я ел перед этим, был рогалик со сливочным сыром. Я читал, что если отравиться картофелем, это произойдет мгновенно, в течение 5-10 минут. Очень страшно.
Так что, если вы встретите зеленый картофель, запекаете ли вы его или что-то еще, выбросьте его ... Я зашел в Интернет, чтобы посмотреть, не ядовит ли он, и все, что у меня было, было «нет, все будет хорошо», поэтому я съел его и перенес последствия.
Скай
Да, они ядовиты, но вы также не должны хранить их в холодильнике, потому что они превращают крахмал, содержащийся в картофеле, в сахар. Следовательно, он может увеличить количество содержащегося в нем сахара, что может привести к более высокому уровню химического вещества, называемого акриламидом, когда картофель запекается, жарится или жарится при высоких температурах.
Закары
Да, зеленый картофель ядовит. Они содержат токсин под названием соланин. Соланин - это нервный токсин, который мешает организму использовать определенное химическое вещество, которое способствует прохождению импульсов между клетками. Прием соланина в больших количествах может вызвать такие симптомы, как рвота, диарея и головная боль.
Джуд
Всегда нужно чистить зеленую часть картофеля. Я не уверен, действительно ли они токсичны, но это исключит любые проблемы. В любом случае картофель почистить не так уж и сложно.
Layla