Сочельник мы отмечаем с семьей. Меню меняется, и я всегда беру с собой одно и то же - любимый многослойный салат с желе. Этот рецепт был старым семейным фаворитом, но поскольку я изменил его и улучшил, они заставили меня приготовить его. В прошлом году основным блюдом было жаркое из ребрышек и говяжья грудинка.
В Рождество я традиционно готовлю то же самое. У нас всегда есть ветчина из запеченной в медовой упаковке, картофель с зубчатыми краями или необычный сырный картофель, яйца с пряностями, салат из масляных листьев с крошкой из голубого сыра, шоколадный торт с ириской.
У нас рождественский ужин в доме моего сына в канун Рождества. Обычно у нас есть семья из Сан-Диего, Внешних банков, северной части штата Нью-Йорк, а в этом году - друг из Перу. В Рождество вся семья разбегается. Всевозможная хорошая еда и отличная компания.
На День Благодарения я ВСЕГДА делаю традиционную индейку, фарш и т. Д. На Рождество и Новый год я делаю особенный ужин. Каждый год я решаю, какие это будут. Я выбрала филе, обжаренные грибы и яйца в солнечной стороне. Все еще пытаюсь определиться с Рождеством.
Моя жена раньше устраивала особенный ужин для семьи на Рождество, но теперь дети взяли на себя ответственность (наш старый дом уже недостаточно большой), и каждый год они по очереди устраивают большой рождественский ужин. (индейка, ветчина, заправка, картофель, салаты и любые овощи, которые выберет хозяин)
Последние несколько лет я провожу Сочельник со своей семьей в доме моей мамы, а затем провожу Рождество со своими родственниками в доме тети моего мужа.