В чем разница между закрытием и выходом в Excel?

Закрыть закроет файл, но оставит приложение открытым. Exit закроет файл, а
также выйдет из приложения. Поэтому, если вы используете что-то вроде Excel и открываете файл, а
затем выбираете «Закрыть», файл закроется, но Excel все равно будет работать, и вы сможете открыть другой
файл или работать с теми, которые все еще были открыты. Если вы выберете «Выход», все файлы будут закрыты, а
приложение полностью остановится. При закрытии или выходе вам будет предоставлена ​​возможность сохранить
файлы, над которыми вы работаете.

Закрытие - это завершение работы определенного файла, и приложение Excel продолжит работу в фоновом режиме. Выход - это закрытие самого приложения вместе со всеми открытыми файлами.