У всех видов хлеба растет плесень с одинаковой скоростью? Проекты научной ярмарки

6 Ответы


  • Ответ - нет. Сейчас я заканчиваю свою кандидатскую диссертацию о росте хлебной плесени на разных видах хлеба. Есть много причин, по которым они не растут с одинаковой скоростью, но две основные причины - это количество воды в хлебе и консерванты, добавленные в дрожжи. Судя по моему эксперименту, хлеб Sunbeam White формировался намного быстрее, чем хлеб Natures на медовой пшенице. Я купил оба одновременно. Солнечный луч сформировался всего за неделю, а медовая пшеница на формирование плесени ушла четыре с половиной недели, потому что он намного суше, чем белый хлеб.
  • Я делаю такой проект и получил тот же ответ - нет. На данный момент сформованы два моих хлеба. Самый быстрый способ сделать форму для хлеба - добавить воды, а если это не поможет, добавьте в нее сахар или лимонный сок. Когда я это сделал, хлеб сразу отлился.
  • Ответ отрицательный, потому что вода в каждом хлебе и во всех его типах: фоккайке, лепешках, французских хлебах и цельнозерновых, и лепешка была сформирована 1-го, а затем 3 дня спустя французский хлеб и другие виды хлеба еще не заплесневели.
  • Никакая свежая плесень не разрастается быстрее, потому что выращенная в супермаркете плесень содержит больше консервантов.
  • Да, потому что консерванты, содержащиеся в разных видах хлеба, влияют на иммунитет к плесени.
  • Я нашел похожий проект, которым вы планируете заниматься. Попробуйте этот веб-сайт, www.terimore.com будет иметь мгновенный доступ к их очень простым чертежам, и у них есть сотни научных проектов на выбор.

    Удачи!

Напишите свой ответ

Ваш ответ появится после модерации