Одна четверть измерения Кубка США эквивалентна 59,15 миллилитрам. По данным Google, одна чашка равна 236,59 мл.
Чашка - это обычная единица измерения объема, которая используется в кулинарии для измерения жидкостей и сыпучих продуктов, таких как сахарный песок или мука. Его, как правило, используют неформально и неточно в кулинарных рецептах, а не в качестве меры коммерческой продажи продуктов питания.
Не существует согласованного на международном уровне определения размера чашки. В наше время определение чашки варьируется от 200 мл до 284 мл. В таких странах, как Австралия, Канада, Новая Зеландия, Южная Африка и Ливан, измерение «метрической чашки» в 250 мл является обычным явлением.
В Соединенных Штатах «обычная» чашка определяется как половина пинты США, что соответствует 236,59 мл. Однако для юридических целей маркировки пищевых продуктов размер чашки в США определяется как 240 мл. Однако использование чашек для маркировки относительно редко в Соединенных Штатах.
Старая мерка «императорский кубок» сегодня используется редко, но равна половине имперской пинты (284 мл). В Японии самый маленький из известных размеров чашки - японская чашка всего 200 мл.
Согласно
www.exploratorium.edu/cooking/convert/measurements.html, коэффициент преобразования американских стандартных единиц в метрические единицы объема следующий:
• 1 чайная ложка = 5 мл
• 1 столовая ложка = 15 мл
• 1 чашка = 225 мл
• 1 пинта = 450 мл
• 1 кварта = 1 литр
• 1 галлон = 4 литра