Сколько калорий в яйцах Бенедикт?

Яйца Бенедикт - прекрасное блюдо, которое подают на завтрак или поздний завтрак. Оригинальный стиль состоит из английского маффина (разделенного пополам и поджаренного), ломтика ветчины или канадского бекона, двух яиц-пашот, заправленных голландским соусом. Обычно его подают с фруктами или спаржей. Несмотря на то, что блюдо очень вкусное, его следует употреблять в умеренных количествах. Он содержит около 400 калорий и богат жирами, углеводами и натрием. Точное происхождение этого блюда неизвестно, права на это блюдо заявляют как Нью-Йорк, так и Франция, начиная с начала 1900-х годов. Есть буквально сотни разновидностей яиц Бенедикт, благодаря сегодняшнему интересу к кулинарии и еде.

Один из полезных вариантов - использовать цельнозерновые вместо белых английских кексов; два яичных белка вместо цельного яйца; замените обычную ветчину и бекон овощами или нежирным мясом. Чтобы уменьшить количество калорий и сделать блюдо более полезным, приготовьте голландский соус из обезжиренного йогурта, обезжиренного майонеза, дижонской горчицы и без масла (лучше маргарин или оливковое масло). Маленький секрет: ключ к приготовлению отличного голландского соуса - это использовать правильное количество лимонного сока и немного кайенского перца. Этот улучшенный рецепт снижает калорийность примерно до 180 калорий.

Также есть сорта с сальсой, различными овощами, тостами, даже тофу. Лучше всего поэкспериментировать, чтобы приготовить блюдо по своему вкусу. Это блюдо очень популярно в элитных ресторанах и является бранчем для мамы в День матери. Многие любят это блюдо за его оригинальный рецепт; предпочитая есть его только в особых случаях. Широко распространено мнение, что завтрак или обед «Яйцо Бенедикт» неполноценны без шампанского, просто убедитесь, что вы уменьшаете количество калорий; потому что блюдо вмещает его много.

В общем, могло быть по-разному. Но на этом веб-сайте www.calorie-count.com есть несколько разных подсчетов, в том числе подсчет от Боба Эванса (ресторан на Среднем Западе, если вы не знакомы), в котором указано, что это 418 калорий. Если вы хотите похудеть , попробуйте рецепт на сайте www.hungry-girl.com.