Сколько бекона равно трем унциям?

Здесь много переменных, чтобы правильно ответить на ваш вопрос. 3 унции. Для точного измерения бекона вам потребуются весы. Вы говорите о полуфабрикатах или пост-приготовленных?

Традиционно бекон поставляется в упаковках по 12 унций. Если вы имеете дело с 12 унциями бекона, просто отрежьте четверть бекона, и у вас будет 3 унции, независимо от толщины и количества ломтиков.
Если у вас есть фунт бекона (16 унций), отрежьте примерно 1/5 части бекона, и вы получите ~ 3 унции.