Почему вода без соли испаряется быстрее, чем с солью?

Когда мы добавляем в воду такие вещества, как сахар или соль, это вызывает более медленное испарение воды при данной температуре. Теория, лежащая в основе этого, несложна: когда вы добавляете соль в воду, молекулы соли образуют связь с молекулами воды. Таким образом, движение молекул уменьшается, и, как мы знаем, когда молекулы движутся быстро, вода быстро испаряется. Из-за связи между водой и молекулами соли требуется дополнительная энергия, чтобы разорвать эту связь, и это замедляет испарение.

Другая причина в том, что, как всем известно, вода начинает испаряться при высокой температуре. При 100 градусах по Цельсию вода начинает закипать и тоже начинает испаряться. Но причина закипания воды - скорость молекулы. Когда к воде подводится тепло, молекулы воды начинают двигаться с большой скоростью, и вскоре их скорость достигает той точки, когда этого считается достаточно, чтобы вода закипела и испарилась.

Когда мы добавляем соль, затем соль, вода становится тяжелее, и молекулы воды связываются с молекулами соли, и в результате это влияет на скорость молекул. Таким образом, даже если мы передаем воду теплом, молекулы начинают двигаться очень медленно, и им требуется больше времени для испарения, чем воды без соли.

Вода без соли испаряется быстрее, чем вода с солью. Обычно, когда раствор имеет более высокую температуру кипения по сравнению с чистым растворителем, это называется повышением температуры кипения. В результате повышения точки кипения раствору воды и соли требуется больше времени, чтобы отрегулировать давление пара и атмосферное давление. Это уменьшает испарение соленой воды по сравнению с чистой водой. Более того, этот процесс имеет место всякий раз, когда
нелетучее растворенное вещество, такое как соль, смешивается с чистым растворителем, таким как вода.

Вода, содержащая соль, известна как соленая вода, и из-за содержания соли в воде она делает воду намного тяжелее, поэтому для испарения требуется более ста градусов Цельсия, что определенно занимает больше времени, чем вода без содержания соли, которая также означает, что соленая вода имеет более низкое давление насыщенного пара, что делает процесс испарения довольно медленным и длительным.

Процесс замораживания соленой воды также займет много времени, а это значит, что для того, чтобы она должным образом затвердела, ей придется опуститься ниже нуля градусов. В конце концов, когда вода начнет испаряться, она оставит после себя солевые формы. Это также причина того, что озера высыхают намного быстрее, а морской воде требуется много времени для испарения.

Это происходит из-за межмолекулярных сил атомов и молекул, которые отталкивают или притягивают все элементы. В случае растворимой соли при растворении в воде она образует водородные связи с водой через дипольные концы молекулы воды и соли. Эти связи заставляют применять больше кинетической энергии для создания достаточного движения, чтобы разорвать связи и притяжения между молекулами воды для изменения состояния, в данном случае жидкости к газу.
Межмолекулярные силы включают: силы Ван-дер-Вальса, дипольные силы (полярные) и другие.
17 лет Pwizzle

Когда я тестировал свой проект, мне показалось, что быстрее всего испаряется соленая вода, следуя за простой водой, а затем за сахарной водой. Это зависит от соли, которую вы используете?

Это потому, что воде труднее испаряться, потому что на ее пути есть препятствия (соль)!