Почему в холодильнике используются газы CFC?

Потому что у них есть определенные температуры и давления, при которых они меняют свое состояние с жидкого на газ, который мы можем использовать для охлаждения продуктов. Хотя есть и другие вещества, которые переходят из жидкости в газ, они делают это при температурах, которые не дают нам необходимого охлаждающего эффекта. Другими словами, CFC обладают физическими свойствами, необходимыми для охлаждения таких вещей, как еда, до нужных нам температур.