Почему пищевая сода и уксус могут стать причиной взрыва воздушного шара?

Причина в том, что уксус и пищевая сода реагируют с образованием углекислого газа. Теперь мы знаем, что газ занимает столько объема, сколько ему доступно. Таким образом, производимый углекислый газ занимает пространство в воздушном шаре. Когда вырабатывается больше газа, он оказывает давление на стороны воздушного шара. Поскольку воздушные шары растягиваются, они расширяются по мере увеличения количества газа. Они продолжают расширяться по мере того, как производится больше газа, и мы наблюдаем это, когда воздушный шар взрывается.

Теперь, почему уксус и пищевая сода выделяют углекислый газ. Собственно уксус - это раствор уксусной кислоты. Пищевая сода с химической точки зрения представляет собой бикарбонат натрия. Теперь, когда они вступают в реакцию, происходит следующая реакция:

NaHCO ₃ (водн.) + CH ₃ COOH (водн.) ----> CO ₂(g) + H ₂ O (l) + CH ₃ COONa (водн.).

Это кислотно-основная реакция.

Когда уксус вступает в контакт с пищевой содой, в результате реакции образуется газ, называемый углекислым газом, в котором есть быстро движущиеся молекулы, которые занимают много места и расширяются, раздувая воздушный шар.

Уксус очень кислый и в сочетании с пищевой содой насыщает соду кислородом, разрушая ее и высвобождая содержащийся в ней кислород, вызывая пузыри.

Я цитирую кого-то здесь, так что несите меня.

«Уксус - это уксусная кислота: CH3COOH
Пищевая сода - это бикарбонат натрия: NaHCO3
.
Их смешивание представляет собой простую кислотно- щелочную реакцию. CH3COOH + NaHCO3 ---> CH3COONa + H2CO3.
Последний продукт - угольная кислота, которая быстро разлагается на
диоксид углерода и воду:
H2CO3. ---> H2O + CO2
CO2 - это то, что вы видите вспениванием и пузырями в этой реакции ».

Это приведет к надуванию воздушного шара, потому что, когда вы добавляете уксус в пищевую соду, он вызывает химическую реакцию, в которой участвует углекислый газ.