Всхожесть семян зависит от внутренних и внешних условий. К важным внешним факторам относятся:
температура ,
вода ,
кислород и иногда
свет или темнота.
Для прорастания требуется вода. Зрелые семена очень сухие и должны потреблять значительное количество воды по сравнению с сухим весом семян, прежде чем клеточный
метаболизм и рост возобновятся. Большинство семян лучше всего реагируют, когда их достаточно воды, чтобы увлажнить семена, но не замачивать их. Поглощение воды семенами называется
набуханием.что вызывает набухание и разрыв кожуры. Когда формируются семена, большинство растений хранят пищу, такую как
крахмал ,
белки или
масла , чтобы обеспечить питание растущему зародышу внутри семян. Когда семя впитывает воду,
активируются
гидролитические ферменты , которые расщепляют эти запасенные пищевые ресурсы на метаболически полезные
химические вещества , позволяя клеткам эмбриона делиться и расти, а затем проросток может появиться из семени. Когда саженец начинает расти и запасы пищи истощаются, ему требуется постоянная подача воды, питательных веществ и света для фотосинтеза, который обеспечивает энергию, необходимую для продолжения роста.